लोटस ब्लॉसम कैफे में फ़ुझाओयुआन गौकी बेरी के साथ मेनू की पेशकश को बढ़ाना
परिचय:यिनचुआन के केंद्र में स्थित एक लोकप्रिय शाकाहारी रेस्तरां लोटस ब्लॉसम कैफे ने अपने व्यंजनों में अधिक सुपरफूड को शामिल करके अपने मेनू को नया करने की कोशिश की। इसका उद्देश्य स्वास्थ्य के प्रति जागरूक भोजन करने वालों को आकर्षित करने के लिए उनके प्रसाद के पोषण मूल्य और स्वाद को बढ़ाना था।
चुनौती:कैफे को उच्च-गुणवत्ता, पौष्टिक सामग्री की आवश्यकता थी जो उनके ग्राहकों द्वारा पसंद किए जाने वाले प्रामाणिक स्वादों को बदले बिना विभिन्न व्यंजनों में एकीकृत हो सके।
समाधान:फ़ुझाओयुआन गौकी बेरी ने लोटस ब्लॉसम कैफे को प्रीमियम सूखे गोजी बेरी प्रदान की, जो अपने स्वास्थ्य लाभों और बहुमुखी पाक उपयोगों के लिए प्रसिद्ध है। जामुन अपनी समृद्ध एंटीऑक्सीडेंट सामग्री के लिए जाने जाते हैं और कैफे के स्वास्थ्य-केंद्रित मेनू के लिए बिल्कुल उपयुक्त थे।
कार्यान्वयन:लोटस ब्लॉसम कैफे के शेफ ने रचनात्मक रूप से फ़ुझाओयुआन गौकी बेरी के गोजी बेरी को कई व्यंजनों में शामिल किया:
गोजी बेरी और कद्दू सूप:गोजी बेरी द्वारा बढ़ाई गई सूक्ष्म मिठास वाला एक पौष्टिक स्टार्टर।
गोजी विनैग्रेट के साथ मिश्रित बेरी सलाद:एक ताज़ा सलाद जिसमें गोजी बेरी से बनी ड्रेसिंग शामिल है, जिसमें एक जीवंत तीखापन और पोषण को बढ़ावा दिया गया है।
गोजी-इन्फ्यूज्ड स्मूथीज़:स्मूथीज़ की एक श्रृंखला जिसमें गोजी बेरी का मिश्रण शामिल है, जो कैफे के संरक्षकों के लिए एक स्फूर्तिदायक नाश्ता या भोजन प्रतिस्थापन प्रदान करता है।
परिणाम:गोजी बेरी-संवर्धित व्यंजनों की शुरूआत को ग्राहकों से उत्साह मिला, जिससे सुपरफूड को प्रदर्शित करने वाले मेनू आइटम की बिक्री में 20% की वृद्धि हुई। ग्राहकों ने विशेष रूप से उन्नत स्वादों और स्वास्थ्य लाभों पर ध्यान दिया और पोषक तत्वों की सराहना की।
ग्राहक प्रतिक्रिया:“मुझे लोटस ब्लॉसम कैफे में नए गोजी बेरी व्यंजन बहुत पसंद हैं! वे एक अनोखा स्वाद जोड़ते हैं और यह जानकर बहुत अच्छा लगता है कि वे मेरे स्वास्थ्य के लिए भी अच्छे हैं, ”ली मिन, एक नियमित ग्राहक ने कहा।
निष्कर्ष:फ़ुझाओयुआन गौकी बेरी का लोटस ब्लॉसम कैफे के साथ सहयोग रोजमर्रा के पाक अनुप्रयोगों में उनके गोजी बेरी के व्यावहारिक और लाभकारी उपयोग का उदाहरण देता है। यह केस अध्ययन न केवल फ़ुझाओयुआन के उत्पादों की अनुकूलनशीलता और पोषण संबंधी लाभों को दर्शाता है, बल्कि व्यवसाय के विकास और ग्राहक संतुष्टि पर उनके प्रभाव को भी दर्शाता है।
